Tragatá | Benito Gómez | Restaurante en Ronda

Si buscas un sitio donde tapear de lujo en Ronda, tienes que probar Tragatá. Este restaurante, liderado por el chef Benito Gómez, tiene el ojo puesto en los sabores andaluces, pero con un toque moderno que te va a flipar. Ubicado en Calle Nueva, 4, en una zona peatonal donde el aparcamiento puede ser un caos, mejor aparca en los parkings cercanos. Aquí, podrás disfrutar de tapas creativas como bollitos de calamar o oreja de cerdo, todo elaborado con pasión y técnica por un gran equipo liderado por Merche. Además, ¡tienen una estrella Michelin! No te olvides de revisar su web para más info, horarios y reservas.

La carta de Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Entrantes:

- Bombas crujientes de salmorejo picante

- Ensaladilla rusa con lomo de orza

- Croquetas de jamón

- Alcachofas con yema a baja temperatura y palomitas de torrezno

- Mollete de Benaoján

- Sándwich de pastrami de cerdo

- Croquetas de salmorejo

- Oreja chingona

- Tako de atún rojo

- Ceviche

- Kimchee de salmón y lima

- Sardina ahumada

- Lubina frita con aliño asiático

- Ventresca

- Oreja con salsa brava

- Bocadillo de calamares

- Bocadillo de pastrami Joselito

- Tuétano de vaca con steak tartar

- Brioche de pastrami

- Brioche relleno

- Brioche con chorizo

- Brioche de sardina ahumada

- Croquetas líquidas de salmorejo

Principales:

- Lubina frita

- Sándwich de pastrami

- Bocatin de calamares

Postres:

- Flan

- Flan de la Casa

- Flan más cremoso

- Torta de Inés Rosales

- Postre de mango

- Mango especiado

- Sorbete de mojito

Bebidas:

- No se mencionaron bebidas específicas en las reseñas.

Cómo es la comida en Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Si buscas un lugar que se la rifa con la comida, este restaurante es tu destino. La dieta vegetarian es su fuerte, así que ya sabes, las verduras aquí son las reinas del menú. Las raciones son suficientes y satisfactorias, así que no vas a salir con hambre, ¡eso es un hecho!

La presentación de los platos es impecable y creativa, cada bocado es una explosión de sabores que te deja pensando en volver. La calidad de la comida es alta, espectacular de verdad, y muchos clientes le han dado 5 estrellas por eso. No se están jugando, la experiencia es de primer nivel.

En cuanto a la variedad de la carta, está bien equilibrada, con opciones que combinan lo local e internacional. Hay una buena selección que no te cansas de explorar, es variada, desenfrenada, loca pero con un criterio gastronómico que te sorprende. Además, cuentan con algunos platos vegetarianos recomendados que debes probar sí o sí.

Así que ya sabes, si quieres buena comida con ese toque especial, este lugar tiene todo lo que necesitas. ¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Si estás buscando un resto donde te cuide el bolsillo pero también te dé buen sabor, este lugar es la caña. La relación calidad-precio es excelente, muchos dicen que merece la pena solo por lo sabrosa que está la comida y la atención que ofrecen. Aunque los precios son algo elevados, puedes encontrarte con opciones que van desde 20 a 40 €. Hay quienes mencionan que los platos y bebidas rondan entre 20 y 80 €, así que asegúrate de revisar bien el menú.

A pesar de que los precios tienden a subir un poco más de lo normal, hay que reconocer que la experiencia y el trato compensan cualquier euro extra que sueltes. Si te gusta disfrutar una buena cena sin que te duela el bolsillo, este sitio puede ser tu elección ideal. ¡No te arrepentirás!

Cómo es el personal en Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Si estás pensando en comer en este restaurante, no olvides reservar, porque las mesas vuelan. Las reservas son obligatorias, y solo las aceptan a las 13:00 o 13:15. Eso sí, si te apetece, puedes hacer la reserva con antelación, ¡no te la juegues! Además, si no consigues mesa, siempre hay una lista de espera disponible.

En cuanto al personal, te va a encantar. Son atentos y cercanos, te tratan de una manera que te hace sentir como en casa. Son muy amables y están siempre dispuestos a ayudarte, así que no dudes en preguntar lo que necesites. Y si pensabas en el tiempo de espera, por suerte, el servicio es rápido, así que no te tendrás que quedar esperando horas para disfrutar de buena comida.

Cómo es el local del Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Si buscas un sitio donde relajarte y disfrutar con tus compas, este restaurante es el lugar. El ambiente es acogedor y moderno, perfecto para esos ratos de relax. La decoración tiene ese toque informal y cómodo, pero también es original, así que te sentirás a gusto desde que pises el lugar.

Y no te preocupes por el calor del verano, porque aquí cuentan con un buen aire acondicionado que te va a agradecer. Nada de pasar calor mientras disfrutas de tu comida. Además, el nivel de ruido es bajo, así que podrás charlar tranquilamente sin que te incomode el ruido de otros clientes. Es un sitio ideal para disfrutar tanto de una buena cena como de una conversación con amigos.

Otros servicios que ofrece Tragatá Benito Gómez Restaurante en Ronda

Si estás pensando en ir a este restaurante en el centro de Ronda, prepárate para lo del aparcar. No te voy a mentir, es un lío encontrar sitio. Si puedes, mejor aparca un poco alejado del jaleo y camina un ratito.

La buena noticia es que aquí son muy pet friendly. Si tienes un perro, ¡puedes llevarlo dentro! No te preocupes por dejarlo afuera porque seguro va a estar a gusto contigo. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y la compañía de tu fiel amigo, este lugar no decepciona.